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アルミサッシのお手入れ

2011年12月4日 日曜日

最近の雨は長く続くし、豪雨になることが多いですね。我が家は軒が短いのでバンバン雨が窓にあたってきます。アルミサッシもそうした汚れを放っておくと腐食するという事です。

比較的アルミは腐食しにくい素材ですが、砂やほこり、塩分などが付いたままで長い間放置し続けるとやっぱり痛むそうなので、時々のお手入れが必要です。まずは、アルミサッシについている砂やほこりを乾いたタオルで丁寧に落とします。

スポンジや柔らかいタオルを水で濡らして汚れを取っていきますが、こびりついている汚れは台所用洗剤などを薄めた液を使って落とします。水できれいに洗い流したらしっかり絞ったタオルで全体を拭いて完成です。こまめにすると大変さも軽減します。

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貴腐ワイン

2011年8月7日 日曜日

ワインは通常、食事とともに楽しむことが多く、そのため辛口が好まれる傾向があります。基本的には果汁中の糖分を消費してアルコールが作られるため、ワインの甘みは少ないのが一般的です。しかし、特殊なワインとしてデザートに供されるワインがあり、そのワインは特殊な製法で甘口に作られます。

甘口のデザートワインとして非常に有名なのが貴腐ワインと呼ばれる特殊なワインです。ブドウ内の水分が蒸発することで濃縮された果汁が出来上がり、それを使用してワインを造るため、濃厚な甘さが残るのです。特にフランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレン・アウスレーゼ、ハンガリーのトカイは有名な産地で世界3大貴腐ワインとして知られています。

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